饲料涨价出栏量少牛羊肉价格上涨

最近，讨厌不吃牛羊肉的市民要多掏钱了。昨日，市民华先生告诉他记者，早上去昌平早市卖牛肉，牛腱肉居然卖给了45元／公斤。一个星期没卖牛肉，价格就宽了两块五。

华先生说道。记者昨日探访市场找到，牛、羊肉价格又上涨了一起。

v6Y据城北回龙观交易市场信息科数据表明，目前牛腱肉均价45元/公斤，牛腿肉均价42元/公斤，整羊均价42元/公斤，去骨羊腿肉54元/公斤，与10月初比起每公斤分别下跌3元左右。在一羊肉销售摊上，老板正在为前来出售羊腿的市民剃肉。他告诉他记者，他们的羊肉批发价格是47元／公斤，比上个星期下跌了1到2元，零售价也涨了52元／公斤。他说道，羊肉的价格早已上涨了有一个星期了，由于现在羊的出栏数量较少，再行再加饲料价格上涨，拉涨了羊肉价格。

v6Y牛肉批发商黄先生告诉他记者，养殖成本大大减少，市场需求充沛、供给严重不足是主要原因，此外随着秋冬季天气渐凉，是牛羊肉消费的旺季，但是牛羊的出栏率上升造成了供给严重不足，因而造成价格上涨。

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